Peter Van Brusselt studeerde burgerlijk ingenieur mechanica aan de UGent. Daarna volgde hij aan de IMD business school van Lausanne (Zwitserland) programma’s over global supply chain en managing manufacturing.
Peter Van Brusselt was sinds 2014 bij Johnson & Johnson directeur facillity management voor de regio Europa, Midden-Oosten en Afrika.
Hij startte zijn loopbaan bij Johnson & Johnson al in 1998, meer bepaald in de Belgische vestiging Janssen Pharmaceutica. In de loop der jaren bekleedde hij er verschillende functies, waaronder vier jaar lang general manager bij een Amerikaanse vestiging.
Als logistiek directeur stuurt Peter Van Brusselt in UZ Leuven vier ondersteunende diensten aan: de technische dienst, de facilitaire dienst, de dienst logistiek en mobiliteit en de dienst materiaalbeheer.